طراحی فست فود Dean & DeLuca

آخرین مطالب

امکانات وب

طراحی فست فود Dean & DeLuca – آمریکا

دسترسی سریع :دانلود معماری » معماری » پروژه های معماری » طراحی فست فود Dean & DeLuca – آمریکا

طراحی فست فود Dean & DeLuca – آمریکا

فست فود Dean & DeLuca – آمریکا

فست فود Dean & DeLuca دارای سبکی جدید در ارائهی فست فود بود، اما مدتی پس از متولد شدن و شروع کارشات در نیویورک در حال از دست دادن برند و امضای خود در زمینه فست فود شدند. بنابراین با هدف ایجاد برند به دنبال روشی متفاوت از ارائه فست فود هستند.

مشخصات کلی پروژه :

نام پروژه فست فود Dean & DeLuca
مهندس معمار David Moore
طراح Buro Ole Scheeren, Berlin
مهندس سازه InterServ LP, Los Angeles
تاسیسات الکتریکی Tillotson Design Associates, New York
همکاران طرح Jasmin Delic, Johaes Drechsler, Vivian Ho, Dayoung Shin, Yurj Zini; with Emma Aulanko, Horst Brandenburg, Dan Cheong, Adolfo del Valle, Alejandro Falceto Palacin, Laura Haas, Jonas Illigma, Can Liu, Virginia Nunez, Kevin Ou, Marc Paulin, Nadia Ruseva, Sebastian von Stosch, Lilith Unverzagt

فست فود Dean & DeLuca

معمار در پروژهی فست فود Dean & DeLuca به دنبال ارائه نگرشی متفاوت به فضای فست فود بود. بنابراین معمار کانسبتی متفاوت را برای طراحی این فست فود ارائه نمود. وی از تشبیه فضای فست فود به صحنه تئاتر شروع نمود و از این امر الهام گرفت. یعنی همان گونه که در صحنه تئاتر بینندگان در فضایی تیره در حال تماشای صحنه هستند در این طرح پیشنهادی نیز، میز سرو غذا و فضای آماده سازی غذا در مرکز فضای فست فود قرار دارد و با نورپردازی جذاب خود کاملا به صورت صحنه تئاتر به نظر میرسد. به عبارت دیگر تمامی کارهای پخت و پز و سرو و تزیین غذا توسط آشپزان شیک پوش در این فضا که در مرکز قرار دارد به همراه نورپردازی جذاب انجام میشود. در اطراف این قسمت مرکزی نیز مشتریان فست فود یا به اصطلاح تماشاگران در فضایی با نور ملایم حضور دارند.

طراحی فست فود Dean & DeLuca

معمار در این پروژه با هدف تبلیغی متفاوت برای مجموعه فست فود Dean & DeLuca قصد دارد در طرح خود به جای طرح های تکراری و همیشگی فضا های فست فود که همه مشتریان به آن عادت دارند و همه روزه از آن به عنوان محلی برای صرف غذا استفاده میکنند، فضایی جدید را خلق نماید که علاوه بر ارضای حس خلاقیت و زیبایی پسندی مشتریان، بتواند یک سناریوی جدید را برای عملکردی معمول ارائه دهد

حتما ببینید: طراحی فروشگاه ماهر

طراحی فست فود Dean & DeLuca

این طرح در میامی آمریکا در سال ۲۰۱۶ آزمایش شد و سپس با همهی فضاهای دیگر مقایسه شد و نهایتا برای همهی شعبه های این فست فود تصویب گردید. علاوه بر این در تمام فضاهای دنیا کانسپت این طرح اجرا خواهد شد.

طراحی فست فود Dean & DeLuca